Foz Velha, Porto

Pão, bolos e cheesecake basco, feitos à mão no bairro.

Um pequeno atelier e cafetaria onde se vê a pastelaria a acontecer. Entre para um café, leve um pão para casa, encomende o bolo da festa.

Filipa Oliveira com um pão de fermentação natural
A vitrine

Feito hoje, à vista de todos.

A vitrine muda com a estação e com o que sai do forno. Estes são os clássicos da casa. Siga o Instagram para ver as novidades do dia.

Cheesecake basco
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Cheesecake basco

Queimado por fora, cremoso por dentro. À fatia ou inteiro.

Pão de fermentação natural
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Pão de fermentação natural

Massa-mãe, fermentação lenta, côdea estaladiça.

Babka de chocolate
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Babka de chocolate

Camadas de massa e chocolate, para rasgar à mão.

Bolos de celebração
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Bolos de celebração

Para aniversários e ocasiões, feitos por encomenda.

Tartes de fruta
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Tartes de fruta

Frutos frescos da estação sobre ganache de chocolate.

Bolos com flores
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Bolos com flores

Decorados com flores comestíveis, um a um.

Pão rústico
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Pão rústico

Côdea farinhenta, da fornada do dia.

Brioche
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Brioche

Pão doce dourado, no cesto do balcão.

Encomendas

O bolo da sua festa, feito para si.

Aniversários, batizados, jantares ou só porque sim. Diga-nos a ocasião, o número de pessoas e a data, e desenhamos o bolo consigo.

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Filipa Oliveira no balcão do Bôkka
Quem somos

Uma pastelaria de bairro, com mãos de atelier.

O Bôkka é o atelier da pasteleira Filipa Oliveira. Abriu em abril de 2026 na Foz Velha, um sonho desenhado aos poucos e feito com o marido, João Paulo.

Tudo é feito à mão, em pequenas fornadas, no balcão à vista. Pode tomar um café, provar uma fatia e ver a Filipa a trabalhar.

@bokka_byfilipaoliveira →
Instagram

O atelier, dia a dia.

Novidades da vitrine, bolos por encomenda e o que sai do forno. É no Instagram que mostramos tudo primeiro.

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Na imprensa

“Na Foz Velha, o Bôkka cria pastelaria de luxo — para todos.”

A revista Evasões, do Jornal de Notícias, passou pelo atelier.

Texto de Luísa Marinho · Fotografias de André Rolo · 17 de julho de 2026

Evasões · Jornal de Notícias ↗
Capa da Evasões de 17 de julho de 2026, com o Bôkka em destaque Título da reportagem: Pastelaria de luxo para todos Página da reportagem, com Filipa Oliveira e os bolos do Bôkka Páginas da reportagem, com a babka, o cheesecake e a fachada
Visite-nos

Na Foz Velha, a dois passos do mar.

R. do Padre Luís Cabral 934 4150-457 Porto

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